Мексиканско говедско тавче со ориз

Намирници : 

1 лажица масло

екстра девственото маслиново масло

 1 поголем кромид, сецкан 

1 кг мелено говедско месо 

1 в. бел ориз 

1 15-oz. конзерва печени домати 

1 15-oz. конзерва црн грав, исплакнат и исцеден 

1 1/2 в. пченка (свежа, замрзната или конзервирана) 

1 4-oz. може зелен чили 

1 лажица масло

мелен ким 1 лажица масло

чили во прав 

кошер сол 

2 в. пилешка супа со ниска содржина на натриум 

1 1/2 в. рендан чедар и џек Монтереј Свеж цилинтро за украс Правци 

Чекор 1 

Во голема тава на средна топлина, загрејте масло. Додадете кромид и варете 2 минути, потоа додадете мелено говедско месо и варете додека не стане повеќе розово, 6 минути, раскинувајќи го со дрвена лажица додека порумени. Исцедете ги мастите.

Чекор 2 

Преместете го говедското месо на едната страна од тавата и додадете бел ориз на другата страна. Гответе 2 минути, а потоа додадете ги печените домати, црн грав, пченка, зелениот чили, ким и чили во прав. Зачинете со сол и измешајте да се соедини, па прелијте со пилешка супа. 

Чекор 3 

Оставете да зоврие, покријте и варете 20 минути.

Чекор 4 

Прелијте со чедар и Монтереј Џек и покријте да се стопи, 2 до 3 минути.

Чекор 5 

Украсете со цилинтро и послужете.